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默认不少人因为甲状腺结节、甲亢或甲状腺癌接受了甲状腺手术,术后最担心的问题之一就是“会不会得甲减”。其实大家不用过度焦虑,术后甲减并非必然,只要做好饮食调理,再配合正确的护理,就能大大降低甲减风险,帮身体更快恢复。
首先得弄明白,为啥甲状腺术后可能会和甲减扯上关系?甲状腺就像身体里的“激素工厂”,专门生产甲状腺激素,这种激素对调节身体代谢、维持正常生理功能至关重要。手术时,医生会根据病情切除部分或全部甲状腺,这就好比“工厂”的产能被削减了。如果剩下的甲状腺组织没法生产出足够的激素,就可能出现甲减。但要特别提醒的是,饮食调理不能替代药物治疗,要是术后医生开了补充甲状腺激素的药,一定要严格遵医嘱吃,饮食只是辅助手段,帮甲状腺减轻负担、更好发挥作用。
甲状腺术后该吃的4类食物
第一类是优质蛋白
能帮甲状腺“修修补补”。术后身体需要修复受损组织,优质蛋白就是重要的“原材料”。具体怎么吃呢?鸡蛋每天1个就行,水煮蛋、蒸蛋羹比煎蛋更健康;牛奶或酸奶选原味少糖的,每天喝200-300毫升,既能补蛋白又能补钙;瘦肉可以选猪瘦肉、鸡胸肉、鱼肉,每周吃3-4次,每次量大概是自己一个手掌心(不含手指)大小;豆制品如豆腐、豆浆也不错,但要避开油炸的,比如炸豆腐泡。烹饪方式优先选清蒸、水煮、炖,少做油炸、红烧的菜,减少油脂摄入。
第二类是碘
很多人术后纠结“能不能吃碘”,其实关键在“适量”,而非“越多越好”或“完全不吃”,要分情况调整。如果术前是甲亢,术后1-2个月建议先吃“低碘餐”,海带、紫菜、海鱼这些含碘量极高的食物要少吃,日常用普通加碘盐即可,不用额外买高碘保健品;如果术前是甲状腺结节或甲状腺癌(非甲亢型),术后不用刻意低碘,正常吃加碘盐,每周吃1次海带(约1小把)或紫菜(1片)就够了,不用天天吃、大量吃。
第三类是维生素和矿物质
能帮甲状腺“高效工作”。重点补充两种:一是维生素D,每天上午10点前或下午4点后,晒10-15分钟太阳(注意避免晒伤),也可以吃点蛋黄、无糖酸奶;二是硒元素,坚果(每天1小把,如核桃、杏仁)、蘑菇(香菇、平菇,每周吃2次)、鸡蛋里都含有,日常饮食中多安排这些食物就行。补充维生素还有个小技巧,炒菜时最后放菜,缩短烹饪时间,能减少维生素流失;水果每天吃1-2个,苹果、橙子、猕猴桃都是不错的选择,方便又有营养。
第四类是膳食纤维
能帮身体“轻装上阵”。术后很多人会因为活动减少、饮食变化出现便秘,而便秘会让身体代谢变慢,间接影响甲状腺功能。所以膳食纤维一定要吃够,推荐多吃全谷物,比如用燕麦、糙米代替部分白米饭,口感更丰富,营养也更全面;蔬菜每天吃1斤左右,菠菜、西兰花、芹菜都很好,清炒、水煮都可以;菌菇类除了补硒,膳食纤维含量也不低,能搭配蔬菜一起炒,或者用来煮汤。
3类要“少碰”的食物
第一类是高油高糖食物,像炸鸡、蛋糕、奶茶、肥肉等。这类食物吃多了会让身体代谢变慢,还容易导致体重增加,而体重超标会影响甲状腺功能,增加甲减风险,术后尽量少吃或不吃。
第二类是辛辣刺激食物,比如辣椒、花椒、火锅、烈酒。它们不仅可能刺激伤口恢复,还可能让身体“上火”,打乱内分泌平衡,间接影响甲状腺激素稳定,术后恢复期最好别碰。
第三类是十字花科蔬菜,大家别慌,不是不能吃,而是“生的要少吃”。西兰花、卷心菜、萝卜都属于这类蔬菜,生的含有“硫氰酸盐”,可能影响碘的吸收,对甲状腺不利。
除了饮食,这3件事也能防甲减
遵医嘱复查。术后1个月、3个月一定要去医院查“甲状腺功能”,医生会根据检查结果判断甲状腺功能是否正常,然后给出调整饮食或用药的建议。。
别熬夜、少劳累。熬夜会让身体激素紊乱,给甲状腺“加负担”,长期下来容易影响甲状腺功能,术后一定要注意休息。
情绪别“钻牛角尖”。生气、焦虑、抑郁等负面情绪,会直接影响内分泌系统,对甲状腺恢复特别不利。术后可以多和家人朋友聊天,适当散散步、听听音乐,保持心情轻松愉快。
甲状腺术后恢复是个循序渐进的过程,只要做好饮食调理,再配合规律作息和定期复查,就能更好地保护甲状腺功能,远离甲减困扰。
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