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默认不吃糖就不会得糖尿病？这个看似简单的命题其实包含了许多复杂的因素。糖尿病，一种常见的慢性代谢性疾病，已经影响着全球数以亿计患者的生活质量，其发病机制涉及多个因素，但饮食习惯中的糖分摄入却一直备受争议。接下来，我们将探讨关于糖尿病的常识，特别是糖摄入和发病风险之间的关系，以及如何采取积极的生活方式来预防糖尿病。
1.什么是糖尿病
糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，以血糖水平异常升高为主要特征，其发病率在全球范围内急剧升高。据最新统计结果显示，我国糖尿病发生率升高至11.2％，且随着饮食结构、生活习惯变化，该病发生率持续升高并趋于年轻化。常见的糖尿病类型分为1型糖尿病和2型糖尿病，其中1糖尿病是一种自身免疫性疾病，好发于儿童和年轻人；而2型糖尿病多见于中年和老年人群，尤其是过于肥胖或缺乏体力活动的人，通常与胰岛素抵抗及胰岛素分泌不足有关。
2.糖尿病的并发症
糖尿病本身并不是一种特别可怕的疾病，可怕之处在于会引发多种并发症，影响全身各个器官和系统的功能，对患者生活质量和生命健康造成极大威胁。糖尿病症状包括口渴、频尿、疲劳、体重下降、视力模糊、创伤愈合缓慢以及麻木感等，如果不加以控制和治疗，则会引起多个器官功能不全或者衰竭。常见并发症有神经病变、视网膜病变、肾病、心血管疾病、皮肤感染等其他并发症，如牙齿和口腔问题、皮肤感染、骨折风险增加、认知功能下降等。有研究表明，糖尿病患者患上心脑血管疾病的几率比正常人群高出2～4倍，而且发病年龄也会有所提前。
3.糖尿病的诱发因素
糖尿病的诱发因素是多种因素的综合作用，家庭史中有糖尿病病例的人更容易患糖尿病，特别是1型糖尿病在家族中有明显的遗传倾向，而2型糖尿病风险也受遗传影响，但受饮食和环境等因素更为显著，包括不良饮食、缺乏运动、体重肥胖等。研究认为，肥胖是导致2型糖尿病的高危因素之一，过多的脂肪组织会导致胰岛素抵抗，即细胞对胰岛素的反应减弱，从而提高血糖水平。虽然糖的过度摄入会加重疾病的进展，但并不是唯一因素，更精确地说，是碳水化合物消耗会对血糖水平产生影响，而不仅仅是糖分。
4.糖尿病的高危人群
《中国2型糖尿病防治指南》明确2型糖尿病一级预防的目标是控制2型糖尿病的危险因素，同时对成年人中糖尿病高危人群进行了定义，具有下列任何一个及以上的糖尿病危险因素者：（1）年龄超过40岁人群；（2）过度肥胖；（3）高血压；（4）有一过性类固醇糖尿病病史者；（5）有妊娠糖尿病史的妇女；（6）动脉粥样硬化性心血管疾病（ASCVD）患者；（7）长期接受抗精神病药物和（或）抗抑郁药物治疗和他汀类药物治疗的患者；（8）巨大儿（出生体重≥4Kg）生育史；当6.1 mmol/L≤FBG<7.0 mmol/L，或者7.8 mmol/L≤2hPG<11.1 mmol/L时，就被视为患有糖尿病前期，这一阶段的人群被认为是患糖尿病的极高危人群。
5.如何预防糖尿病
虽然无法完全预防糖尿病，但可以通过健康的生活方式，包括均衡饮食、定期锻炼、控制体重和避免吸烟来降低罹患糖尿病的风险。
在日常饮食方面要减少高糖、高脂肪食物的摄入，增加蔬菜、水果、全麦食物和健康蛋白质摄入，杜绝白糖、冰糖、红糖、蜂蜜等含糖极高的食物，避免过度摄入加工食品、饮料和高糖饮料，并且要严格限制饮酒量。建议每周至少150分钟的中等强度有氧运动，如散步、跑步、游泳和骑自行车，条件允许的前提下建议每周进行两次轻中度的抗阻运动。
针对妊娠糖尿病患者除了预防措施外，还应减轻日常生活中的压力，可以采取放松技巧，如冥想、深呼吸和瑜伽来应对压力。
总而言之，糖尿病并不是中老年人的专属疾病，就连年轻人甚至是儿童也可能会患上糖尿病，因此各个年龄阶段的人都要养成良好的饮食和生活习惯。平时尽量避免过多摄入高油脂高糖的食物，比如蛋糕、油炸食物、动物油等等，同时还要养成按时运动好习惯，不但对预防糖尿病有一定帮助，还可以提高自身免疫力。
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