中风后吞咽功能障碍的康复训练是一个综合性的过程,可以改善病人摄食吞咽的功能,改变或恢复经口进食的方式,早日拔除鼻饲管、咽造管、食管造痿等;可预防和减少并发症的发生,改善病人的营养状态,增强病人康复的信心,有利于其他功能障碍的恢复。
1.间接训练
(1)口唇运动
利用单音单字进行康复训练,如嘱病人张口发“o”音,并向两侧运动发“yi”音,然后再发“wu”音,也可嘱病人缩唇然后发“f”音。
其他练习方式如吹蜡烛、吹口哨动作,缩唇、微笑等动作也能促进唇的运动,加强唇的力量,防止食物从口中流出。
(2)颊肌、喉部运动
嘱病人轻张口后闭上,使双颊部充满气体、鼓起,随呼气轻轻吐出,借以收缩颊部及轮咂肌肉。
(3)舌部运动
用压舌板放在舌前部及两侧,施加一定的阻力,让患者做伸舌,舌左右偏的训练,增加舌肌的力量,让食物在口中更好的运送到牙槽。
(4)冰刺激
用用冰棉签棒接触咽腭弓为中心的刺激部位,左右相同部位交替刺激,然后嘱病人做空吞咽动作;刷擦舌面,舌两侧,牙槽处,进一步增加感觉输入,提高对摄食吞咽的注意力和感知力,从而减少误吸。
(5)呼吸道保护手法
①声门上吞咽法:也叫自主气道保护法,先吸气后,再屏气时(此时声带和气管关闭)做吞咽动作,然后立即做咳嗽动作。
②超声门上吞咽法:吸气后屏气,再做加强屏气动作,吞咽后咳出咽部残留物。
③门德尔松氏手法:指示病人先进食少量食物,然后咀嚼、吞咽,在吞咽的瞬间,用拇指和食指顺势将喉结上推并处于最高阶段,保持这种吞咽状2~3秒,然后完成吞咽,再放松呼气。
(6)咳嗽训练
先吸气然后摒气2到3秒,再咳嗽出来,治疗师需将手放置于患者的腹部,感受其收缩,强化咳嗽力量,有助于除去残留在咽部的食物。
2.直接训练
(1)体位
选择既有代偿作用又安全的体位,对于不能坐位的病人,一般至少取躯干30度仰卧位,头部前屈,偏瘫侧肩部以枕垫起。此时进行训练,食物不易从口中漏出、有利于食团向舌根运送,还可以减少向鼻腔逆流及误咽的危险。
(2)食物的形态
根据吞咽障碍的程度及阶段,本着先易后难的原则选择。容易吞咽食物的特点是密度均匀、黏性适当、不易松散、通过咽和食管时易变形旦很少在黏膜上残留。稠的食物比稀的安全,因为它能较满意地刺激触、压觉和唾液分泌,使吞咽变得容易。不同病变造成的吞咽障碍影响吞咽器官的部位有所不同,对食物的要求亦有所不同。
(3)食物在口中位置
食物放在健侧舌后部或健侧颊部,有利于食物的吞咽。
(4)一口量
根据患者的吞咽能力,控制每口的进食量,一般从3-4毫升开始,逐渐增加,如3ml、5ml、10ml,以避免呛咳和误吸。吞咽功能障碍的康复需科学方法、耐心坚持与多方协作。患者及家属应在专业指导下,结合个性化训练方案与饮食管理,逐步恢复吞咽功能,重拾安全、愉悦的进食体验。

