留置胃管的失能患者居家的营养管理

针对拥有健康的群体，饮食营养的足量摄入主要经口腔咀嚼、消化进入到体内的，但因失能患者不能正常经口进食，因此需选择留置胃管的方式为其补充所需的营养物质和药物供给，那么居家护理中需要怎样做好营养管理呢？本文就带领大家一起来学习有关留置胃管的失能患者居家的营养管理情况。

1.营养充足的重要性

营养是人体健康生长必需成分，对于留置胃管的失能患者而言，科学的居家营养管理是维系生命健康的关键环节。此类患者的营养支持主要来自维生素、碳水化合物、蛋白质、矿物质及脂肪等各类营养素。通过合理配比各类营养素，能够有效满足患者的生理需求，助力其身体机能的改善与恢复。营养补给可为患者提供机体能量需求，蛋白质是机体组织构成主要成分，针对失能患者而言十分重要。

2.营养供给方式

胃管留置是失能患者常见的营养支持方式，它允许患者通过导管直接将营养液输送到胃中。需结合失能患者的营养需求和疾病情况，选取合理的营养液类型，如部分营养混合物、全营养混合物、必要饮食。同时需要注意营养液的输注方式和速度，保证良好的吸收和利用营养素。

3.营养评估

对患者的营养状况进行评估十分重要，其可以良好的结合患者营养情况，拟定合理的营养方案，通过准确的评估可以尽早识别营养风险，如营养过剩、营养不良，进而实施合理的预防干预。结合评估效果制定科学的营养管理方案，如营养液的选择、剂量及输液时间的控制等。

4.营养食谱

早餐：可以喝营养补充饮料，吃水果奶昔（草莓、香蕉、蓝莓等与牛奶混合，搅拌成顺滑的奶昔，还可添加蛋白粉）。

上午加餐：蔬菜汤（土豆、南瓜、胡萝卜

煮熟后搅拌成浓汤，使用筛子过滤掉大块残渣）让患者食用。

午餐：鸡肉粥（大米煮粥，加入鸡肉丝，煮软烂。搅拌后过滤没颗粒为止）；菠菜豆腐糊（菠菜和豆腐煮熟后搅拌为糊状，加入少许盐调味）。

下午加餐：果蔬汁（新鲜的胡萝卜、苹果、橙子榨汁，去渣后饮用）；选择流动性良好的酸奶。

晚餐：鱼肉糊（将鱼肉蒸熟，去骨搅拌成糊状，放入鸡汤调味）；南瓜粥（将大米和南瓜煮烂，搅拌成糊状）；

晚间简餐：牛奶燕麦糊（燕麦煮熟后与牛奶混合搅拌成糊状）。

5.营养管理措施

对家庭护理人员进行培训，家庭护理人员需掌握血压、体温、脉搏等生命体征指标进行正确测量并记录，同时掌握皮肤护理和伤口护理。了解胃管的正确方式和固定方法，同时做

好失能患者胃管的清洁和更换方法。掌握不同类型营养液的输注温度、速度及相关注意事项。如患者发生腹泻、呕吐、呼吸困难等紧急状况，需掌握紧急处理方法。

为保障留置胃管失能患者的营养健康，家庭护理人员需系统掌握营养学知识体系，方能开展科学专业的营养干预。运用人体测量学指标、生化检测数据等专业评估方法，对患者营养状况进行动态监测。根据测评结果，制定个性化营养方案，并根据患者病情变化、代谢状态及时调整，确保营养支持的有效性与安全性。

家庭护理人员需具备良好的心理支持和沟通能力，因患者受疾病影响，存在不良情绪。给予患者足够的情感支持和鼓励，可让其以良好、积极的态度面对并配合疾病。对患者的需求、担忧进行仔细倾听，进而更准确的传达护理知识。

家庭护理人员需将营养支持作为居家营养管理的中心内容，保证胃管合理摆放，避免

出现滑脱情况，防止食物误入到气管中，定期更换胃管，防止出现感染或堵塞情况。根据患者的实际营养状态配制营养液，严格依据医嘱、操作流程配置营养液，确保营养物质的比例和浓度。对患者每天营养摄入量进行详细记录，包含营养液、食物。评估营养状态后，调节营养方案。为患者营造舒适、安静的疗养环境，做好室内通风工作，保证空气新鲜，防止感染发生。确保环境安全，避免发生跌倒和意外事件。家里需准备好相关消毒用品，在对患者进行护理前，需做好消毒工作，降低感染风险性。

总而言之，留置胃管的失能患者居家营养管理是一个复杂的过程，需要综合考虑患者的个体差异、疾病特点等因素。通过实施科学的营养管理策略，可以有效提高患者的营养状况和生活质量，促进患者的康复。医护人员应加强对患者的营养教育，提高患者的自我管理能力，共同为患者的健康保驾护航。