阑尾炎手术后饮食护理的要点

提到阑尾炎,不少人都有深刻体会,那种突如其来的肚子痛让人苦不堪言。术后如何饮食以促进身体更快恢复,是患者和家属极为关心的问题。科学饮食能减少不适、促进伤口愈合,助力患者早日回归正常生活。接下来,就详细说说阑尾炎术后饮食护理的那些要点。

了解阑尾炎与手术必要性

要做好阑尾炎术后饮食护理,需先了解阑尾炎。阑尾是连于大肠一端封闭的小盲管,被粪石堵住或遭细菌感染会发炎。急性阑尾炎发作时,肚子剧痛,还可能恶心、呕吐、发烧,大多需手术切除,否则病情加重会引发腹腔感染,危及生命。术后饮食护理很关键,因手术影响胃肠道功能,饮食不当易引发不适、影响伤口愈合,科学饮食则能助其恢复,促进康复。

术后饮食分阶段,吃法有别

很多人术后不知何时能进食、该吃什么,其实按时间阶段来安排饮食即可,不同阶段饮食重点不同。

1.术后6-12小时:暂时“不吃不喝”

刚做完手术的6到12小时,胃肠道处于“休息”状态,消化功能未恢复,过早进食或喝水易引起恶心、呕吐、腹胀,影响恢复。此时要听从医生安排,切勿自行进食。若口渴,可用棉签蘸温开水湿润嘴唇缓解。

2.术后12-24小时:从“喝点水”开始尝试

过了12到24小时,若医生允许进食,可从最易消化的“水”开始。先喝少量温开水,一次一两口,喝完后观察1到2小时,若无腹胀、腹痛、呕吐等不适,可尝试清淡的米汤、稀藕粉(不加糖或少加糖)。每次喝50-100毫升,即小半碗,慢慢喝,无不适后再逐渐增加量。

3.术后24-48小时:过渡到“流质/半流质食物”

若喝米汤、藕粉无问题,术后24到48小时可过渡到流质或半流质食物。这类食物质地稀软,易消化,不会给胃肠道带来太大负担。适合的食物有小米粥、大米粥(煮得稀烂)、过滤掉菜渣的蔬菜汤(如冬瓜汤、胡萝卜汤)、蒸蛋羹(不加酱油或加少量低盐酱油)、原味豆腐脑。

4.术后3-7天:慢慢吃“软食”

术后3到7天,胃肠道功能恢复得差不多,可尝试软食。软食比半流质食物稠一些,但要保证软烂、易消化。适合的食物有煮得很软的面条(可搭配少量切碎的青菜末)、泡软的馒头(用粥或汤泡软)、清蒸鱼肉(选择刺少的鱼,如鲈鱼,挑干净刺)、剁碎的鸡肉(做成鸡肉粥或搓成小丸子煮在汤里)、煮烂的冬瓜、南瓜。食物要切碎、煮软,避免油腻做法,如炒面、油饼、炸丸子。

5.术后1周后:逐渐恢复“正常饮食”

术后1周,若身体无不适且伤口恢复良好,可循序渐进向正常饮食过渡。适合的食物包括米饭、面条、炒煮蔬菜、瘦肉末、不油的煮炒鸡蛋、不引起腹胀的牛奶,以及苹果、香蕉等不太酸的水果(苹果可蒸熟)。别暴食,若吃某类食物不适,先暂停,过几天再试。

这些食物要“躲开”

术后饮食不仅要知道“能吃啥”,更要清楚“不能吃啥”。有些食物会加重胃肠道负担,刺激伤口,影响恢复,一定要避开。

1.油腻食物:如炸鸡、肥肉、油条、奶油蛋糕、炸薯条等,脂肪含量高,难消化,易引起腹胀、消化不良,影响伤口愈合。

2.辛辣刺激食物:像辣椒、花椒、大量生姜和大蒜、芥末、火锅等,会刺激胃肠道黏膜和伤口,引起疼痛、不适,甚至加重炎症。

3.产气食物:如大量豆类(黄豆、黑豆)、红薯、洋葱、碳酸饮料(可乐、雪碧)等,术后早期胃肠道功能弱,吃了易产生气体,导致腹胀,影响伤口。恢复后期可少量尝试豆类。

4.难消化食物:如坚果(花生、核桃)、油炸花生、生硬的蔬菜(生黄瓜、生萝卜、未煮烂的芹菜)等,需要胃肠道花大力气消化,会增加负担,引起腹胀、腹痛。

饮食护理小提醒

术后各阶段都别一次吃太饱,以免给胃肠道增加压力。可将一天食物分成4-5次吃,饿了就少吃一点,保证营养又减轻负担。慢慢嚼,把食物嚼得更碎,有助于胃肠道消化吸收,减少消化不良。吃了某种食物后,留意有无腹胀、腹痛、恶心、腹泻等不适。若有,下次别再吃,并及时告知医生。

多喝温开水,每天1500-2000毫升(约7-8杯),补充水分,帮助肠道蠕动,预防便秘。术后便秘可能牵拉伤口,影响愈合。术后别着急补身体,饮食过渡要慢慢来,从稀到稠、从少到多、从软到硬,给身体适应时间。

总之,阑尾炎术后饮食护理并不复杂,按阶段选择食物、避开禁忌、做好细节,身体就能逐步恢复,早日回归正常生活。