儿童骨折后，咋吃恢复快？

儿童处于生长发育关键期，骨骼再生修复能力虽强于成人，但骨折后修复仍需充足合理的营养支持。骨骼主要成分包括钙、磷等矿物质及胶原蛋白等有机物，其合成代谢依赖饮食营养素。合理饮食可为骨骼愈合提供充足原料，加速骨痂生长与骨折修复，增强免疫力，减少感染等并发症。因此，掌握儿童骨折后正确饮食原则与方法，对促进快速康复至关重要。

骨折初期（1-2 周）

骨折初期，骨折部位因局部软组织损伤、出血和炎症反应，出现明显肿胀、疼痛。创伤应激反应还可能影响儿童胃肠功能，导致消化能力下降。此阶段饮食原则为清淡、易消化，以减轻肠胃负担并有助于消肿。

主食可选大米粥、小米粥，质地柔软易吸收，能提供基础能量；软面条可搭配少量蔬菜，增加营养且不加重肠胃负担。蔬菜宜选冬瓜、丝瓜、苦瓜等清热消肿的品种，冬瓜含丰富膳食纤维和水分，能促进尿液排出减轻肿胀；丝瓜可清热化痰、凉血解毒，缓解局部炎症；苦瓜能清热解毒，适合初期食用。

选择易吸收的优质蛋白，如鸡蛋羹（含多种氨基酸）、豆腐（植物蛋白良好来源，含钙且易消化）、牛奶（富含优质蛋白和钙，需根据孩子肠胃适应情况选择）。同时，减少油腻、辛辣食物摄入，这类食物不易消化，会加重肠胃负担，刺激胃肠道，影响消化功能，不利于肿胀消退。

骨折中期（3-4 周）

骨折中期，肿胀逐渐消退，疼痛减轻，骨痂开始生长。骨痂生长需要大量蛋白质、钙、维生素D及维生素C等营养素，此阶段饮食原则为增加营养，为骨痂生长提供充足原料。

蛋白质补充，可选瘦肉（猪、牛、羊的瘦肉部分）、鱼类（鲫鱼、鲈鱼等）、鸡肉、虾等。瘦肉含动物蛋白和铁、锌等矿物质，促进组织修复生长；鱼类含优质蛋白和不饱和脂肪酸，尤其是鲫鱼、鲈鱼，易消化且对伤口愈合有益；鸡肉营养丰富，蛋白质高、脂肪较低，适合儿童；虾含优质蛋白和钙、磷等矿物质，为骨骼生长提供营养。钙是骨骼主要成分，维生素D促进钙吸收利用，二者不可或缺。

牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是钙和维生素D的优质来源，需保证每日摄入量；动物肝脏、蛋黄含一定维生素D，适当食用可帮助钙吸收。维生素C有助于胶原蛋白合成，而胶原蛋白是骨骼、软骨和结缔组织的重要成分，对促进伤口愈合和骨骼修复意义重大。新鲜水果如橙子、猕猴桃、草莓，绿叶蔬菜如菠菜、油菜等富含维生素C，可适当多吃。饮食搭配上，可将食材合理搭配，如清蒸鱼保留营养且清淡易消化，瘦肉蔬菜粥营养全面易吸收。

骨折后期（5 周以后）

骨折后期，骨痂不断生长、改造，逐渐形成成熟骨骼组织，骨折部位趋于稳定。此阶段饮食原则为均衡膳食，继续补充促进骨骼生长的营养素，兼顾儿童生长发育全面需求，巩固骨骼修复效果。

仍需补充富含钙、蛋白质的食物，如豆制品（豆腐、豆浆、豆皮等），不仅含丰富植物蛋白，还富含钙、磷等矿物质，有益骨骼健康；坚果（核桃、杏仁等）含优质蛋白、不饱和脂肪酸及钙、磷、锌等矿物质，但因儿童吞咽功能未完全成熟，需磨成粉加入粥、面条等食物中，避免呛咳。

同时，要增加富含膳食纤维的食物，如全谷物（燕麦、糙米、玉米等）、新鲜蔬菜，膳食纤维能促进肠道蠕动，预防儿童因活动减少出现的便秘，保证营养吸收正常进行。饮食规律上，要定时定量进餐，避免挑食、偏食。儿童处于生长发育阶段，均衡营养摄入对身体各器官发育和功能维持很重要，良好饮食习惯有助于身体持续获取所需营养素，促进骨折最终愈合和孩子整体健康成长。

饮食禁忌

儿童骨折后，需了解哪些食物要少吃或不吃，以免影响愈合。①过甜食物如糖果、甜点等要控制摄入量，过多糖分可能影响钙吸收，而钙是骨骼愈合关键营养素，钙吸收受阻会延缓愈合。②过咸食物如咸菜、腌制品等应尽量避免，高盐饮食会使体内钠含量升高，引起水钠潴留，还可能导致钙流失，不利于骨骼修复巩固。③生冷食物如冰饮、生鱼片等不适合食用，可能刺激胃肠道，影响胃肠功能和营养吸收，进而影响身体对骨折愈合所需营养的摄取。

结语

儿童骨折后饮食调理是促进愈合的重要环节，家长应依骨折愈合不同阶段，提供适宜食物。合理饮食搭配，加上适当休息和遵医嘱的康复锻炼，能让孩子更快、更好恢复健康，早日回归正常生活和学习。