铜仁市 举办“梵净山珍·健康养生”药膳大赛

本报讯 近日，铜仁市第三届“梵净山珍·健康养生”药膳大赛在德江县举办。大赛由铜仁市卫生健康局、市总工会、市文体广电旅游局、市市场监督管理局联合主办，德江县民族中医院承办，德江县卫生健康局协办，旨在弘扬中医药文化，推动药膳与康养、文旅深度融合，更好地为人民健康服务。

此次大赛吸引铜仁市各区县16支代表队同台竞技。参赛队伍分别用天麻、黄精、百合、茯苓等铜仁道地药食同源特质料材，严格遵循中医辨证配伍原则，在规定时间内完成一道药膳热菜和一款养生药饮的制作。

经过激烈角逐，德江县民族中医院荣获团体一等奖；铜仁市中医医院、印江自治县中医医院荣获团体二等奖；铜仁市妇幼保健院、石阡县中医医院、铜仁市人民医院荣获团体三等奖。大赛还评选出“最佳药膳奖”等单项荣誉。（本报通讯员 黄亚军 余露露）