手术是临床治疗有效手段,但是手术也会对身体造成一定的创伤,术后我们的身体相对比较虚弱,在该阶段需要更加重视营养补充,才能增加机体免疫力,促进伤口更快的愈合。但是不手术不同阶段饮食有不同地讲究,需要科学进行搭配。
1.中医食疗,让食物成为手术患者的“天然帮手”!
中医食疗不仅更加重视饮食的营养价值,而且还重视各种食物的性味归经以及功效在手术前后加强中医食疗,可以增强患者机体抵抗力,构筑抗感染的“营养防线”。
(1)整体调理
中医食疗更加重视调和阴阳、补益气血,可以对人体机能起到整体的改善作用。如气虚群体通过黄芪炖鸡可以达到补气的作用,阴虚群体通过百合银耳羹可以起到滋阴润燥的功效。
(2)健脾益气
中医认为脾胃乃气血生化之源,属于后天之本,脾胃虚弱则气血亏虚,会导致机体免疫力下降,更加容易发生感染,因此,手术前后中医食疗中需要更加重视健脾益气。如山药、红枣、莲子等不仅能健脾养胃,还能补血安神,对手术患者身体可以起到良好的调养作用。
(3)清热解毒
手术患者因为创伤、麻醉药物等因素的影响,容易出现发热、伤口红肿,而通过绿豆、苦瓜、金银花等食物,可以起到清热解毒、利尿消肿的效果,可以有效预防患者感染。
(4)活血化瘀
手术患者创伤后,需要提供更加丰富的营养支持,满足机体血液供应。中医食疗中选择山楂、黑木耳、红糖等食物,可以起到活血化瘀的功效,可以促进患者伤口更快的预后。
2.中医食疗,手术不同阶段有何讲究?
(1)术前弹药储备
手术就像我们身体需要面临一场“战斗”,我们在上战场前,当然要吃好,将身体调整到最佳的状态,储备足够的弹药才能打赢这场仗。那么术前我们需要注意哪些饮食原则呢?
①清淡易消化:术前我们需要更好的保护胃肠功能,减轻身体的负担,让我们身体能更好的配合手术。那么我们术前就要吃一些清淡、易消化的食物,像小米粥、全麦面包,这样不仅可以满足身体所需能量,而且也不会加重肠胃负担。切忌油腻、辛辣以及生冷食物,以免对我们胃肠道造成刺激,出现胃肠不适,导致伤口充血、肿胀,影响身体的恢复。
②合理补充蛋白质:蛋白质可以为我们身体恢复提供充足的能量,提升身体的免疫力。像早餐可以吃水煮蛋、牛奶,午餐可以从鱼肉、瘦肉等食物中获得丰富的蛋白质,这些蛋白质就像“坚固的砖块”,可以帮助身体打下更加坚实的基础。
③切勿空腹、过饱:术前空腹可能造成低血糖,不利于手术顺利进行,但是太饱,肠胃负担过重,可能导致患者术中恶心、呕吐。常言道“吃饭吃到七分饱”,保持“七分饱”,既能为身体提供充足的动力,又能避免低血糖。
(2)术后精准补给
①术后初期:术后初期我们身体就像刚经历了一场地震,需要及时补充“救援物资”,我们可以选择米汤、藕粉、果汁等流质食物,这些食物不仅可以充分补充能量和水分,也能更好的保护我们的肠胃功能。
②术后中期:术后中期我们的肠胃功能已经有明显的恢复,该阶段需要更加重视饮食均衡搭配,我们也可以从流质食物慢慢地过渡到半流质饮食。可以选择粥、面条、蒸蛋等,这样不仅可以满足机体蛋白质、热量,还能慢慢地恢复肠胃功能。
③术后后期:术后后期已经恢复到正常饮食,中医古籍《黄帝内经》记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,也就是说在膳食结构中谷物为主食(养),水果辅助调节(助),肉类补益气血(益),蔬菜补充营养(充),我们需要更加重视主食、水果、肉类、蔬菜合理搭配,才能更好地满足身体营养需求。
总之,手术前后饮食调理直接关系身体的恢复,需要更加重视饮食的营养结构,才能恢复身体机能,促进伤口恢复。中医食疗更加重视个人体质,饮食需求,可以确保饮食科学、合理性,我们可以多咨询医生或营养师,对饮食方案进行调整,才能促进身体尽早康复。

