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吞咽障碍的全周期管理:从精准评估到科学康复

来源:北京市羊坊店医院康复科    作者:卢建丽

吞咽障碍是指食物从口腔运送到胃的过程出现障碍的一种表现,简单来讲,就是进食时感觉费力,食物难以咽下或者伴有呛咳等情况。吞咽障碍不仅会影响营养物质与水分的摄入,引发营养不良、脱水等问题,还可能因呛咳导致误吸,进而引发吸入性肺炎,甚至造成窒息,严重影响患者的身心健康与生活质量。根据世界卫生组织(WHO)的数据,全球约8%-10%的老年人存在不同程度的吞咽障碍,而在脑卒中患者中,这一比例高达50%-70%。因此,吞咽障碍的早期识别和科学干预至关重要。

1.哪些疾病会引发吞咽障碍?

吞咽障碍的成因复杂多样,涉及神经系统、肌肉骨骼系统、头颈部结构等多个方面。

1)神经系统疾病

①脑卒中:脑梗死或脑出血可能导致控制吞咽的延髓或大脑皮层区域受损,引发吞咽反射减弱或消失。例如,延髓背外侧综合征患者常因舌咽神经和迷走神经受累,出现咽部感觉减退和喉部运动障碍。②帕金森病:多巴胺能神经元退化导致肌肉僵硬和运动迟缓,影响舌、咽、喉部肌肉的协调性,表现为吞咽启动延迟和食物残留。③肌萎缩侧索硬化症(ALS):运动神经元进行性退化导致咽喉肌无力,最终可能完全丧失吞咽功能。④多发性硬化症:中

枢神经脱髓鞘病变可能干扰吞咽相关神经信号的传递。

2)头颈部疾病

①肿瘤:如喉癌、甲状腺肿瘤或鼻咽癌,可能直接压迫吞咽相关神经(如喉返神经)或破坏咽喉解剖结构。术后放疗也可能导致组织纤维化,进一步限制咽喉活动。②炎症与感染:如急性会厌炎、扁桃体周围脓肿等,因局部水肿和疼痛阻碍食物通过。

3)食管与全身性疾病

①胃食管反流病(GERD):长期胃酸反流可导致食管黏膜损伤和狭窄,引发吞咽梗阻感。②硬皮病:食管平滑肌纤维化使食管蠕动减弱,食物滞留风险增加。③重症肌无力:神经肌肉接头功能障碍导致咽喉肌疲劳,表现为进食后吞咽困难加重。

此外,老年退行性病变和药物副作用(如抗胆碱能药物导致口干)也可能诱发吞咽障碍。明确病因是制定个性化治疗方案的基石。

2.吞咽障碍怎么查?

1)初步筛查

①反复唾液吞咽试验:测试者将手指放在受试者的喉结或舌骨部位,受试者尽最大可能迅速反复做吞口水的动作。正常人在30秒内可完成至少3次吞咽动作,若少于3次则提示

异常。②洼田饮水试验:受试者端坐饮用30毫升温水,观察其完成时间和呛咳情况。正常者可在5秒内一次性饮尽且无呛咳;若超过5秒或出现呛咳,需进一步评估。

2)高级诊断技术

①吞咽造影检查(VFSS):是诊断吞咽障碍的“金标准”,患者需在X光下吞服含钡剂的食物或液体,医生通过动态影像观察口腔、咽部和食管的协调性,精准定位梗阻或误吸部位。其优势在于可视化强,缺点是该检查有辐射且对重症患者操作受限。②软管喉镜吞咽功能评估(FEES):将内窥镜经鼻腔插入咽喉部,直接观察吞咽过程中咽喉部结构的动态变化。FEES无需造影剂,无辐射,可在床旁进行,适合反复检查,但可能因分泌物干扰视野。

3)辅助评估工具

①表面肌电图(sEMG):监测吞咽相关肌肉的电活动,评估神经肌肉控制能力。②高分辨率测压:通过导管传感器测量咽部和食管的压力变化,定量分析吞咽效率。

最终选择哪种检查方式取决于多方面考虑,包括患者的一般状况、能否转运到放射科、是否对使用钡餐和辐射暴露有顾虑等等。

3.吞咽障碍怎么治?

吞咽障碍的治疗需兼顾病因控制、功能康

复和代偿策略,以下为详细方案:

1)病因治疗

①神经系统疾病:脑卒中急性期需溶栓或取栓治疗,稳定后尽早启动吞咽康复。帕金森病患者可通过多巴胺替代疗法改善肌肉僵硬,联合康复训练提升协调性。②头颈部肿瘤:手术切除后需进行咽喉功能重建,放疗期间使用黏膜保护剂缓解口干和纤维化。③食管狭窄:内镜下球囊扩张术或支架植入可有效解除梗阻,术后结合抑酸药物预防反流。

2)康复训练

口腔运动训练:①舌肌训练:用压舌板抵抗舌尖上抬、侧推等动作,每日3组,每组10次,增强舌的灵活性和力量。②唇闭合练习:用力抿住压舌板保持5秒,重复10次,改善流涎和食物外漏。

吞咽功能训练:①声门上吞咽法:深吸气后屏住呼吸吞咽,吞咽后咳嗽清除食物残留,减少误吸风险。②冷刺激疗法:用冰棉签轻触腭弓,增强吞咽反射敏感性。

姿势调整:①低头吞咽:适用于咽期吞咽启动延迟或呼吸道入口闭合不足患者,这种方法能够延长食团在口腔停留时间,避免食物过早进入咽部,引起误吸。②转头吞咽:单侧球麻痹患者可转向患侧,引导食物通过

健侧咽部。

3)辅助技术

①神经肌肉电刺激(NMES):通过电极刺激咽喉肌群,促进肌肉收缩和神经重塑。②虚拟现实(VR)训练:利用交互式游戏增强患者参与度,模拟进食场景以提升协调性。

4)饮食管理

①食物分级:根据国际吞咽障碍饮食标准(IDDSI),将食物分为7级(从稀流质到常规食物),避免过硬或粘性食物。例如,将肉类制成肉泥,蔬菜切碎炖煮。②进食技巧:每口食物量不超过5毫升,使用浅勺喂食,餐后保持坐位30分钟以防反流。

5)心理支持

吞咽障碍患者常伴随焦虑和社交回避。家属需耐心鼓励,必要时引入心理咨询或患者互助小组,帮助其重建信心。

总之,吞咽障碍的康复是一个系统工程,需医患双方长期配合。研究表明,早期干预可使60%以上患者的吞咽功能显著改善。患者需坚持每日训练,家属则需关注饮食安全和心理状态。

最后,呼吁社会加强对吞咽障碍的科普宣传,完善社区康复资源,让更多患者重拾“吞咽自由”,享受生活滋味。


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