贵州天柱：千亩生态蕨俏销八方

3月23日，走进贵州省天柱县社学街道小江村白梨坡，到处是刚刚出土鲜嫩的蕨菜，微风拂过，一阵阵蕨菜清香扑鼻而来。白梨坡养猪、养鸡户杨黎娥和同伴一起，正在坡上打蕨菜……个个喜笑颜开，一幅幅蕨菜“春收”图呈现眼前。

村民收获蕨菜很开心

“白梨坡与远口镇广万村龙潭山千亩红豆杉基地交界，炼山过后的山坡，土质肥沃，生态蕨菜逢春猛长，娇嫩欲滴。蕨菜目前销售势头不错，自今年开春以来，我已累计打蕨菜2000多公斤。”杨黎娥喜悦地说。

   上午11时，白梨坡已是人来人往，热闹非凡，来自四面八方的游客聚在这里，或拿包装袋，或背背篓，或提篮子，欢呼着，上山摘蕨菜。“这里的蕨菜品质好，尤其是白蕨肥大鲜灵，受人喜欢。我每天都要打百来斤蕨菜，近水楼台先得月嘛！”杨黎娥乐呵呵地说，来这里打蕨菜的，有本村的，外村的，当然也有部分的游客是慕名来看清水江百里画廊和云海日出顺道打蕨菜的，人可多啦！

村民在挑拣蕨菜

蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜、龙爪菜。白梨坡山高向阳，适合蕨菜生长，从农历二月至九月均有产出。年产放心蕨菜100多万公斤，产值200多万元。通通过网络直播销售，销到贵州省各地及江苏、广东、浙江等沿海省市。野蕨菜在促进当地种植户、养殖户、闲散劳动力增收的同时，也为全国各地的客商们带来了丰厚的效益。每年的蕨菜采收时节，白梨坡都会吸引周边乡村闲散劳动力500多人前来打蕨菜。

蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。

“我们还将种植1000亩的梨树，用养猪、养鸡和野生的蕨叶等有机肥浇灌，打造2000亩野生蕨菜基地，至少让1000多农户受益。”杨黎娥说，天柱生态文明建设良好，绿水青山就是金山银山，她将借助开发清水江百里画廊的东风，把白梨坡打造成“红豆杉+梨花+蕨菜”的观看云海日出的休闲、采摘、赏花康养旅游目的地。