江苏省中医院第二届贵州膏方节(五)| 浸泡、煎煮、浓缩、分装……揭秘!一料好膏方是这样炼成的
来源:贵州健康报 时间:2023-11-03 浏览次数:
一料好的膏方,加工工艺、火候把捏至关重要。根据传统工艺,15个小时“精耕细作”,一方一锅,萃取滋补精华,凝聚效力元素,使膏方成为“集百草之精粹,养生命之灵机”的珍品。
第一个环节:浸泡
每一位患者的处方都不一样。药师把事先配好的几十味药材全部倒进专门泡药的桶里。为了让药材在煎煮过程中充分发挥疗效,浸泡需要4-6小时,只有充足时间的浸泡才能保证药材有效成分完全浸出。
第二个环节:煎煮
当药材浸泡透后,药师就把它们“转移”到蒸汽夹层锅里,让药液处于沸腾状态,持续1.5小时,将药液倒出;二次加水,继续煎煮1小时左右,倒出药液,然后把两次药液合并,这个过程需要3小时左右。
第三个环节:浓缩
煎煮好的药液过滤后,再和溶解好的胶质等混合,开始收膏。一口口大铜锅架在火炉上冒着腾腾热气,药师手拿专门的搅棒,不停搅动着锅里熬制的药汁,一般需要把2万毫升的药液浓缩到4000毫升左右,这非常考验药师的技术,否则多一分会老,膏方吃上去有木渣渣的感觉,少一分则水分没有全部蒸发掉,容易发霉,这个过程需要2.5小时左右。
第四个环节:分装
熬好的膏方,分装进消毒后的玻璃瓶烘干,手摸上去有点温温的感觉时灌装最好,装上膏滋的玻璃瓶还要用紫光灯照射消毒。这样,一料膏方从配方到最后制作完成,不算等待的时间就要15小时左右。
预约时间
11月3日(周五)17点
贵州医科大学附属白云医院咨询电话
0851-84416133
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(来源:贵州医科大学附属肿瘤医院)
编 辑:向 烨
二 审:毕 锋
三 审:赵 亮