开阳县卫生健康综合行政执法大队开展餐饮具集中消毒单位安全生产及卫生监督检查

4月27日至28日，开阳县卫生健康综合行政执法大队对开阳县2家餐饮具集中消毒单位进行了安全生产及卫生监督检查。

检查采取听取汇报、查阅资料、现场检查等方式进行。重点检查消毒场所布局，消防安全设施设备设置，餐饮具清洗消毒设备及消毒工艺流程，生产用水，使用的洗涤剂及消毒剂，餐饮具消毒质量自检情况，餐饮具包装材料索证，出厂餐饮具厂名厂址、生产日期、保质期及联系电话等标识，出厂餐饮具消毒合格证明，生产操作人员健康证明及个人卫生等。

通过检查发现，开阳县餐饮具集中消毒单位总体情况较好，消防安全设施设备设置规范，卫生硬件设施齐全、运转正常、制度健全，从业人员衣帽整洁卫生、持证上岗，消毒方式方法正确，工艺流程规范，索证齐全。

下一步，开阳县卫生健康综合行政执法大队将继续加强日常监督管理，强化餐饮具集中消毒单位的巡回督查，规范餐饮具集中消毒单位的自律意识和经营意识，提高餐饮具消毒的卫生质量，消除安全风险，保障开阳县人民群众身体健康。