开阳县开展“尚德守法 共享食安”食品安全宣传周活动

为普及食品安全知识，提升群众食品安全防范意识与自我防护能力，预防食源性疾病发生，2026年10月22日，开阳县卫生健康局、开阳县疾病预防控制中心（开阳县卫生监督站）在开阳县疾病预防控制中心大楼前，开展以“尚德守法 共享食安”为主题的食品安全宣传周线下科普活动。

活动现场通过设置咨询服务台、科普宣传展板，发放宣传资料、滚动播放食品安全科普视频、面对面答疑等形式，向过往群众普及日常食品安全知识。工作人员围绕群众日常饮食中的风险点，讲解食材辨别采购、生熟分开处理、科学烹饪加工、食物规范储存等居家饮食安全常识，引导群众养成健康、卫生、安全的饮食习惯。同时，引导群众参与食品安全监督，告知群众在食材采购、外出就餐中发现食品安全问题，可通过12315热线进行投诉举报。

本次线下活动累计发放各类食品安全宣传折页500余份、宣传手册300余册，派发健康宣传礼品100余个。

线上科普同步开展。开阳县疾病预防控制中心（开阳县卫生监督站）依托微信公众号、视频号等平台，推送食品安全科普图文、短视频等内容，开展常态化科普。

此次食品安全宣传周活动向群众普及了食品安全知识，提升了群众食源性疾病预防意识。