贵州省疾控中心开展全民健康生活方式日主题科普活动

在第20个“全民健康生活方式日”之际，9月1日，贵州省疾病预防控制中心在疾病预防控制健康科普展厅举办了主题宣传活动。活动邀请省纪委监委派驻省卫生健康委纪检监察组党支部党员代表以及云岩街、省府、安云等社区工作人员和市民近50人参加活动。

沉浸式探馆：健康科普展厅里学知识

活动伊始，市民们在展厅讲解员的带领下，走进省疾控中心健康科普展厅进行沉浸式参观。展厅分为前言、贵州疾控历史发展沿革、全生命周期健康管理、健康卫士疫苗当先、科学防病疾控担当、健康知识互动体验、疾控人讲疾控故事等板块。一张张老照片、一件件老物件，见证了贵州疾控从防疫站一步步发展至今的历程。

跟随讲解员的步伐，市民们依次参观了各个展区。在“全生命周期健康管理”板块，大家领略了人类从细胞到诞生的奇妙过程；在“健康卫士，疫苗当先”区域，了解了人一生需要接种的各种疫苗及其作用；在健康知识互动体验区，市民们通过触控屏幕参与互动游戏，在轻松愉快的氛围中巩固了健康知识。“各式各样的食物模型和生动直观的健康科普展板让人印象深刻，这样的科普方式很接地气。”市民李女士在参观后表示。

廉洁普法进社区：纪检守护民生“健康”

省纪委监委派驻省卫生健康委纪检监察组党支部宣传委员、纪检委员郑伟同志以“廉洁普法进社区，惠民护民零距离”为主题，带来一堂贴近生活的廉洁普法课。他指出，纪检工作不仅惩处“大老虎”，更聚焦群众身边的“微腐败”——惠民补贴、医保报销、物业服务等领域的“小事”都是监督重点。他提醒大家警惕“花钱办事”“代刷医保”等陷阱，牢记四条“民生高压线”：惠民补贴不暗箱操作、医保基金不违规套取、基层办事不吃拿卡要、小区公共收益不私自侵占。同时，他介绍了正规举报渠道，倡导大家“多监督、多留意、多反馈”，共同守护公平正义，让清廉成为社区和谐健康的底色。

“衣、食、住、行”全攻略：从营养标签到厨房健康

省疾控中心慢病所主管医师汪姜涛以“关注日常生活方式”为主题，从“衣（健康购物）、食（三减行动）、住（厨房健康）、行（动则有益）”四个方面展开讲解。

在健康购物环节，汪姜涛重点教大家认识食品营养标签。他详细解读了营养成分表中的项目、每份含量及NRV%的含义，并给出了高/低盐、高/低糖、高/低脂、高/低能量食品的参考标准。

在“三减”行动部分，汪姜涛给出了具体做法：使用限盐勺罐逐渐减少用量；多采用蒸、煮、炖的烹饪方式；少用调味品，保持食物原味；少吃油炸、油煎、高糖及烟熏火烤的食物。

厨房健康方面，汪姜涛提醒大家注意：油烟机要提前开、延迟关；砧板切菜生熟要分开；及时涮洗炒菜锅；剩菜剩饭及时保存，隔夜蔬菜要少吃；厨余垃圾每日清理。

在运动环节，汪姜涛给出具体建议：一般成人每周应进行中等强度运动至少5天，累计时间达到150分钟；或每周进行高强度运动至少3天，累计时间达到75分钟。

“吃对”有妙招：平衡膳食餐盘与三格餐盘法

省疾控中心慢管中心副主任技师徐莉娜的科普讲座以一组数据为开始——“为什么说‘吃对’很重要？世界卫生组织告诉我们，健康=60%生活方式+15%遗传+10%社会+8%医疗+7%环境。”以此点明了生活方式在健康管理中的核心地位。

徐莉娜向现场观众推荐了一个工具——“平衡膳食餐盘”。她介绍，餐盘应分为四大类：蔬菜类占最大比例，要做到“餐餐有蔬菜”；谷薯类要粗细搭配，多吃杂粮；鱼肉蛋豆类提供优质蛋白，优先选择白肉；水果类要天天吃，且要吃全果不榨汁。她还特别提醒，每天要喝一杯奶（约300毫升），做到少盐少油少糖，食物多样化。

为了让市民更容易掌握搭配方法，徐莉娜现场教学“三格餐盘法”，并分享了实用的口诀：“主食四分之一（粗粮更好），蛋白四分之一（鱼禽蛋豆），果蔬占一半（深色优先）。”

针对不同场景，徐莉娜还给出了具体建议。在食堂吃饭时，可遵循“一半蔬菜（深色好）+四分之一主食（杂粮好）+四分之一鱼禽肉蛋+适量水果”的选餐口诀。在家做饭时，则要注意：蒸、煮、炖、炒，少油炸；盐每天不超过5克（约一啤酒瓶盖）；油每天25—30克（约2—3瓷勺）；主食加点粗粮，蔬菜颜色越多越好。

徐莉娜还通过对比“只有月饼的早餐”与“主食+优质蛋白+蔬菜+奶制品/水果+坚果的营养早餐”，以及“纯肉馅饺子”与“馅料丰富的饺子”，直观展示了健康饮食的搭配技巧。对于自助餐场景，她也给出了“先拿蔬菜，再拿蛋白，主食选粗粮，最后少量水果，每样少拿一点、种类多一点，七八分饱就好”的实用建议。

此次活动将现场参观、专题讲座相结合，为到场群众提供了直观生动、通俗易懂的科普宣传，传播了合理膳食、科学运动的健康理念，普及了知法守法、惠民护民的廉洁观念，从身体素养到法治修养双向发力，进一步提升群众健康素养水平和守法自律能力，引导广大市民自觉养成文明健康的生活方式，切实筑牢“每个人是自己健康第一责任人”的思想共识，也为营造崇廉尚洁的社会氛围夯实群众基础。