中国中药协会调研施秉太子参 药食同源申报项目正式启动

11月18日，中国中药协会药食同源专委会主任委员陈敏一行5人赴“中国太子参之乡”贵州省施秉县，围绕太子参种植历史、生产加工、销售使用等核心内容开展专题调研，助力施秉太子参药食同源申报工作推进。

调研组先后深入三泓药业、牛大场太子参种苗繁育大棚、标准化种植基地及西南地区最大太子参交易中心，与企业负责人、种植户面对面交流，详细了解种苗培育、田间管理、加工工艺、市场流通等全链条情况。

实地调研结束后，太子参药食同源申报项目启动会召开。会上，调研组听取了贵州太子参药食同源申报项目工作方案以及该县对太子参药食同源申报整体推进情况和相关规划，就产业发展痛点、申报关键环节等展开深度座谈。

施秉作为全国太子参产业核心区，已斩获“国家太子参栽培综合标准化示范区”“贵州省大健康医药产业示范基地”等多项殊荣。2025年，全县太子参种植面积达10.34万亩，预计鲜品总产量3.82万吨、总产值8.25亿元，交易中心年交易量占全国70%以上，配套10万立方米冷链仓储可储存3万吨以上产品。

近年来，施秉高位推动太子参产业发展，组建县领导挂帅的工作专班，编制专项发展规划，建成1000亩种苗繁育基地和300亩溯源基地，培育“黔太子参1号”等多个新品种，发布4项省级以上地方标准。通过“公司+农户+合作社”等模式，带动县内外1.8万余户农户种植，户均增收8000元以上，吸纳1万余人次就业；培育7家加工企业，研发太子参刺梨饮料等产品，建成年产能230万件的生产线。同时，深度挖掘太子参“食药同源”文化内核，以“农文旅体养”五位一体深度融合为路径，重点打造太子参药谷观光园，塑造“太子参巢屋药浴”特色旅游IP，创新开发“太子参全席宴”系列药膳；依托地方民俗特色延伸文旅产业链条，持续深耕“中国太子参之乡”金字招牌，推动产业附加值实现阶梯式提升。

下一步，施秉县将聚焦品种改良、GAP基地建设、品牌培育等重点，加大财政投入与产学研合作力度，推进太子参保健品、化妆品等深加工产品研发，加快药食同源申报认证，力争实现“药食两用”转换，同时配合推进太子参采挖机械研制，全方位推动太子参产业高质量发展。